При нас ще се насладите на авторската сезонна кухня на chef Виктор Ангелов. Той е готвач с изключителен афинитет към фините вкусове, изнедадващи комбинации от аромати и неподправена скромност към собствените си кулинарни шедьоври, наричайки ги “вкусно похапване”.
При нас ще се насладите на авторска сезонна кухня с изключителен афинитет към фините вкусове и изнедадващи комбинации от аромати.
KAYAK помага на милиони пътници по целия свят да вземат сигурни решения за пътуване.
KAYAK търси в други сайтове, за да покаже на пътуващите информацията, която им е необходима, за да намерят правилните полети, хотели, коли под наем и ваканционни пакети и е водещата търсачка за пътувания в световен мащаб.
08.03.2026 г.
Начало: 18:00
59 EUR (115.39 лв.)
Салата:
Пушена скаморца в кадаиф, салата Литъл Джем, ароматни ягоди и орехи. * (1,7,8)
Предястие:
Брюле патешки дроб с малинов конфитюр, солен карамел и гранола. * (1,3,7,8)
Основни ястия:
Обезкостен телешки джолан, ризото с манатарки и трюфел крем. * (7,9)
или
Милокоп на фурна с гарнитура сотирани тиквички, едамаме, миди вонголе и сос Vin Blanc. * (1,4,6,7)
Десерт:
Милфьой с ванилов крем и малини. * (1,3,7)
*Списък на използвани алергени:
1. Зърнени култури с глутен; 2. Ракоoбразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продуки 5.Фъстъци; 6. Соя и соеви; 7. Мляко и млечни; 8. Ядки; 9. Целина; 10. Синап;11. Сусам; 12. Серен диоксид; 13. Лупина; 14.Мекотели
15.06 – 19.06.2026г.
* с поръчка между 12:00 и 15:00ч.
Цена: Супа – 5,06 EUR (9.90 лв.), Основно или постно ястие – 8,64 EUR (16.90 лв.)
Супа топчета.
Свински винен кебап с ориз.
Миш маш.
Крем супа от кестени.
Руло ‘‘Стефани“ с картофено пюре.
Боб с печени чушки.
Пилешка супа.
Телешко с пресен спанак.
Чушки с ориз и гъби.
Рибена супа.
Кюфтета по чирпански.
Кашкавал пане със свежа салата.
Картофена крем супа с овче сирене.
Славянски гювеч с пиле.
Огретен от тиквички.
Балканска салата с овче сирене, печени чушки, печен патладжан, градински домати и маслини. *(7)
13,00 EUR (25,43 лв.) / 250 гр.
Салата с топли печурки, микс свежи листа с пармезан, чери домати и бяло балсамико дресинг. *(7)
12,00 EUR (23,47 лв.) / 230 гр.
Салата със спанак, хумус от нахут и тахан с горчичен дресинг, карамелизиран арпаджик и крутони фатуш. (веган ястие) *(1, 6, 11)
13,00 EUR (25,43 лв.) / 230 гр.
Запечено козе сирене с мед, млад спанак с череши, хрупкави ядки и черешов дресинг. *(1, 7, 8, 11)
14,00 EUR (27,38 лв.) / 250 гр.
Фритирани калмари, върху букет от листа, целина и чушки, ароматизирани с люто-кисел чеснов дресинг. *(1, 9, 14)
14,00 EUR (27,38 лв.) / 230 гр.
Пастет от гъби със сладко от горски плодове, препечен хляб и кисели краставички. *(1, 7)
13,00 EUR (25,43 лв.) / 200 гр.
Печен костен мозък, поднесен с билкова багета с чесън. *(1, 7)
13,00 EUR (25,43 лв.) / 230 гр.
Пикантна „Том Ям“ супа със скариди, кокосово мляко и лимонова трева. *(2, 11, 14)
10,00 EUR (19,56 лв.) / 260 мл.
Шкембе чорба по оригинална наша рецепта с масло, мляко и букет от пипери. *(1, 7)
7,00 EUR (13,69 лв.) / 260 мл.
Класически таратор с копър и орехи. *(7, 8)
7,00 EUR (13,69 лв.) / 260 мл.
Запечен стек от патладжан с хумус, чимичури и пушени семена. (веган ястие) *(8, 11)
13,00 EUR (25,43 лв.) / 230 гр.
Аспержи с поширано яйце, пюре от черен чесън, билкова майонеза, пармезан и сос Холандез. *(3, 7)
13,00 EUR (25,43 лв.) / 230 гр.
Талятеле паста с пистачио крем, печени чери домати и бурата. *(1, 3, 7, 8)
19,00 EUR (37,16 лв.) / 260 гр.
Свински кралски котлет от грила с пролетни картофи, билки и сушени домати. *(7)
18,00 EUR (35,20 лв.) / 380 гр.
26,00 EUR (50,85 лв.) / 260 гр.
Адана кебап с табуле салата, йогурт сос, маринован лук и хрупкав хляб. *(1, 7, 8)
15,00 EUR (29,34 лв.) / 260 гр.
Монголско говеждо в лепкав сладко – лют сос с джинджър, чушки, пресен лук и запарен жасминов ориз. *(1, 7, 11)
18,00 EUR (35,20 лв.) / 260 гр.
Рибай стек „Блек Ангъс“, поднесен с картофи гратин и сос балсамико. *(7)
14,00 EUR (27,38 лв) / 100 гр.
Бургер от телешко, в брьош, сирене Чедър, бекон, кисели краставички, сос “Chefs” и айсберг, поднесен с пържени картофи. *(1, 3, 7)
14,00 EUR (27,38 лв.) / 300 гр.
„Пад Тай“ оризови нудълс с кралски скариди, калмари, яйце, джинджър, кълнове, пресни броколи и чушки, пържени фъстъци и тай сос. *(1, 2, 3, 5, 6, 11, 14)
19,00 EUR (37,16 лв.) / 300 гр.
Тайландско къри с миди Сен Жак, кралски скариди, воден кестен, бамбук, кокосово мляко и лайм, поднесено със запарен жасминов ориз. *(1, 2, 11, 14)
22,00 EUR (43,03 лв.) / 250 гр.
Хрупкава патица върху корейски сладко-лют сос с лайм, сусам и жасминов ориз. *(1, 3, 6, 11)
18,00 EUR (35,20 лв.) / 250 гр.
Кралски скариди в пикантно чесново масло, естрагон и билкова багета. *(1, 7, 14)
18,00 EUR (35,20 лв.) / 230 гр.
Октопод от грила със сотирани картофи и сос от чушки. *(1, 7, 14)
20,00 EUR (39,12 лв.) / 230 гр.
За „Риба на деня“, попитайте Вашия сервитьор.
Торта „Шварцвалд“ с череши и шоколад. *(1, 3, 7, 8)
8,00 EUR (15,65 лв.) / 160 гр.
Брауни с Мока шоколадов мус, банан-карамел и крамбъл с орехи. *(1, 3, 7, 8)
8,00 EUR (15,65 лв.) / 160 гр.
Йогурт мус и кремю с маково семе, боровинки с черен чай, хайвер от боровинка върху лимонова бисквитка. *(1, 3, 7, 8)
8,00 EUR (15,65 лв.) / 160 гр.
Чийзкейк „Сан Себастиян“. *(3, 7, 8)
8,00 EUR (15,65 лв.) / 160 гр.
Крем брюле в ананас. *(3, 7)
8,00 EUR (15,65 лв.) / 160 гр.
Опитайте селекцията ни от домашни сладоледи. *(1, 3, 7, 8)
2,50 EUR (4,89 лв.) / топка 60 гр.
*Списък на използвани алергени:
1. Зърнени култури с глутен; 2. Ракоoбразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продукти; 5. Фъстъци; 6. Соя и соеви; 7. Мляко и млечни; 8. Ядки; 9. Целина; 10. Синап; 11. Сусам; 12. Серен диоксид и сулфити; 13. Лупина; 14. Мекотели.
