При нас ще се насладите на авторската сезонна кухня на chef Виктор Ангелов. Той е готвач с изключителен афинитет към фините вкусове, изнедадващи комбинации от аромати и неподправена скромност към собствените си кулинарни шедьоври, наричайки ги “вкусно похапване”.
KAYAK помага на милиони пътници по целия свят да вземат сигурни решения за пътуване.
KAYAK търси в други сайтове, за да покаже на пътуващите информацията, която им е необходима, за да намерят правилните полети, хотели, коли под наем и ваканционни пакети и е водещата търсачка за пътувания в световен мащаб.
02.10-05.10.2023г.
* с поръчка между 12:00 и 15:00ч.
Цена: Супа – 9.90 лв., Основно или постно ястие – 16.90 лв.
Крем супа от карфиол.
Свинско с прясно зеле на фурна.
Манастирски гювеч.
Пилешка супа.
Телешко с пресен спанак.
Кашкавал пане поднесен със свежа салата.
Крем супа от броколи.
Пиле с билки с картофено пюре и сметанов сос.
Ориз с тиквички и гъби.
Агнешка дроб чорба.
Свинско с праз.
Пълнени чушки с яйца, сирене и доматен сос.
Супа топчета.
Пиле с ориз.
Канелони със зеленчуци.
Смокини в прошуто, горгонзола, хрупкав карамелизиран пекан, букет от листа с меден дресинг. *(7, 8)
21.90 лв. / 230 гр.
Запечено френско козе сирене с печени круши в Порто, свежи салати с нар и лешников дресинг. *(7, 8)
23.90 лв. / 230 гр.
Парфе от патешки дроб с лешников крамбъл, синап и компресирани сини сливи. *(1, 7, 8, 10)
26.90 лв. / 180 гр.
Фритата с картофи и маслини, крема сирене – копър мус и пушена сьомга. *(3, 4, 7)
21.90 лв. / 230 гр.
Салата „Крит“ със запечено овче сирене, печени чушки, домати, маслини и билкови крутони. *(7, 8)
21.90 лв. / 250 гр.
Салата с млад спанак, пресни аспержи, яйца, крем от сирена и шалот винегрет. *(3, 7)
21.90 лв. / 230 гр.
Пикантни скариди с киноа, запечени бадеми, билков мус и ароматни домати. *(1, 2, 7, 8)
23.90 лв. / 230 гр.
Салата със спанак, хумус от нахут и тахан с горчичен дресинг, карамелизиран арпаджик и крутони фатуш. (веган ястие) *(1, 6, 11)
21.90 лв. / 230 гр.
Буратина с розови домати, маслини Таджаска и рукола. *(7)
23.90 лв. / 230 гр.
Пикантна „Том Ям“ супа със скариди, кокосово мляко и лимонова трева. *(2, 11, 14)
16.90 лв. / 260 мл.
Шкембе чорба по оригинална наша рецепта с масло, мляко и букет от пипери. *(1, 7)
12.80 лв. / 260 мл.
Ароматна доматена супа с домашно песто. *(7, 8)
11.80 лв. / 260 мл.
Опушено ризото с Вариация домати, мус от чушки, пармиджано и каперси. *(7)
24.90 лв. / 250 гр.
Пресни аспержи с червен портокал, бадемов крем и мисо. (веган ястие)
24.90 лв. / 230 гр.
Тако „Пико де Гайо“ със зелена леща, къри, авокадо, кориандър и домати. (веган ястие) *(8)
24.90 лв. / 250 гр.
Тальолини паста в биск от скариди, рагу скариди в бешамел и кралска скарида. *(1, 2, 3, 7)
31.90 лв. / 250 гр.
Филе от фазан с прошуто, ловджийски сос с чоризо и гъби, полента с маскарпоне. *(7)
28.90 лв. / 250 гр.
Хрупкава патица върху корейски сладко-лют сос, пресен лук, лайм и сусам и жасминов ориз. *(1, 3, 6, 11)
32.00 лв. / 250 гр.
Свинско бон филе Sous Vide с глазирани моркови, едамаме, пюре от картофи и балсамико сос. *(1, 6, 9, 11)
28.90 лв. / 260 гр.
„Тройка свински кюфтета“ по БДС – на скара, с домашна лютеница, кисели краставички, люто чушле и пържени картофи.
21.80 лв. / 280 гр.
Телешки бузи „Sous vide” върху фрикасе с ечемик и релиш от сини сливи. *(7)
31.80 лв. / 260 гр.
Монголско говеждо в лепкав сладко – лют сос с джинджър, чушки, пресен лук и запарен жасминов ориз. *(1, 7, 11)
29.80 лв. / 260 гр.
Телешки филе – стек на грил, със салца от сушени домати и пушени бадеми, върху пюре от пащърнак, сотиран зелен боб, карамелизиран шалот и сос Дижон. *(1, 7)
39.00 лв. / 260 гр.
Рибай стек „Блек Ангъс“, поднесен с картофи гратин и сос балсамико. (Моля отрежете своя стек по желание). *(7)
24.90 лв. / 100 гр.
Бургер от телешко, в брьош, сирене Чедър, бекон, кисели краставички, сос “Chefs” и айсберг, поднесен с пържени картофи. *(1, 3, 7)
24.90 лв. / 300 гр.
Корейски нудълс „Сам Янг“ с крехко свинско, гъби, зеленчуци и пикантен „Кабаяки“ сос. *(1, 2, 11, 14)
26.90 лв. / 250 гр.
„Пад Тай“ оризови нудълс с кралски скариди, калмари, яйце, джинджър, кълнове, пресни броколи и чушки, пържени фъстъци и тай сос. *(1, 2, 3, 5, 6, 11, 14)
34.90 лв. / 300 гр.
Тайландско къри с миди Сен Жак, кралски скариди, воден кестен, бамбук, кокосово мляко и лайм, поднесено със запарен жасминов ориз. *(1, 2, 11, 14)
34.90 лв. / 250 гр.
Кралски скариди в пикантно чесново масло, естрагон и билкова багета. *(1, 7, 14)
32.90 лв. / 230 гр.
Октопод на скара върху пюре от грах и салца верде с чери домати и маслини. *(7, 14)
36.90 лв. / 230 гр.
Ципура филе на грил със сотиран артишок, лешници, нар и юзу сос, с лешников тахан. *(4, 7, 8)
32.90 лв. / 260 гр.
Домашен „Сникърс“ с фъстъци, маскарпоне, шоколадово кремю и дулче де лече. *(1, 3, 5, 7)
13.90 лв. / 160 гр.
Хрупкав Тарт с индрише крем, лешници и смокини в лимонов карамел. *(1, 3, 7, 8)
13.90 лв. / 160 гр.
Есенна круша в порто, чийз крем с мед и ванилия, бадемово сабле. *(1, 3, 7, 8)
13.90 лв. / 160 гр.
Ванилово крем брюле, гратинирано в ананас. *(1, 3, 7, 8)
13.90 лв. / 160 гр.
Чийзкейк Chef’s с филаделфия крем и кайсиева глазура. *(1, 3, 7, 8)
13.90 лв. / 160 гр.
Опитайте селекцията ни от домашни сладоледи. *(3, 7, 8)
4.90 лв. / топка 60 гр.
*Списък на използвани алергени:
1. Зърнени култури с глутен; 2. Ракоoбразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продукти; 5. Фъстъци; 6. Соя и соеви; 7. Мляко и млечни; 8. Ядки; 9. Целина; 10. Синап; 11. Сусам; 12. Серен диоксид и сулфити; 13. Лупина; 14. Мекотели.
