Меню

Насладете се на нашите изкушения...

Очакваме Ви!

Винен лист

Изберете от богатата ни винена селекция....

Очакваме Ви!

Новини

Заповядайте на специалните ни събития...

Очакваме Ви!

Контакти

Свържете се с нас.
Намерете ни...

Очакваме Ви!

Пролетна салата

Пролетна салата с прясно козе сирене и пармиджано, букет от свежи салати, краставици, моркови, репички, чери домати, лешници и нар. * (7, 8)

14.90 лв.

230 гр.

Лятна салата

Лятна салата с краставици и фенел, пушена пъстърва, репички и селъри, копър и цитрусов винегрет. * (4, 9)

13.90 лв.

230 гр.

Салата с млад спанак

Салата с млад спанак, хумус от нахут и тахан с горчичен дресинг, карамелизиран арпаджик и кротони фатуш.(веган ястие) * (1, 6, 10)

14.90 лв.

230 гр.

Родопско овче сирене с домати

Родопско овче сирене с домати, печени чушки и червен лук, катък с краставици, орехи и чесън в балсамико-сушени домати дресинг. * (7, 8)

14.90 лв.

250 гр.

Печен патладжан с прясно биволско сирене

Печен патладжан с прясно биволско сирене, биволски катък, домати-фенел салца и печени чушки. * (7)

14.90 лв.

250 гр.

Бурата с розови домати

Бурата с розови домати, печен кадаиф с провансалски билки, мариновани аспержи с портокалови кори и маслини Таджаска. * (1, 3, 7)

18.90 лв.

250 гр.

Фритирани хрупкави калмари

Фритирани хрупкави калмари, върху букет от листа, целина и чушки, ароматизирани с люто-кисел чеснов дресинг. * (9, 14)

18.00 лв.

230 гр.

Тартар от сьомга с терияки и лайм

Тартар от сьомга с терияки и лайм, морковена – къри майонеза, маринован джинджър и червен хайвер. * (3, 4, 6, 11)

19.80 лв

180 гр.

„Витело Тонато”

„Витело Тонато” – мариновано телешко филе в сос с риба тон, каперси, спанак, чери домати, айсберг и репички. * (3)

14.90 лв.

230 гр.

Основни ястия

Киноа с арабски подправки

Киноа с арабски подправки, артишок, хрупкави гриловани зеленчуци и пюре от солени фурми с портокал. (веган ястие)

18.90 лв.

250 гр.

Пъдпъдък със смокиня в прошуто

Пъдпъдък (обезкостен) със смокиня в прошуто върху кус-кус с пушен бадем, млад грах и ягодов сос с маточина. * (1, 3, 8)

25.90 лв.

250 гр.

Агнешки „Адана кебап”

Агнешки „Адана кебап” с кьопоолу, пита, кисело мляко с левурда, мачкан червен лук с магданоз, сомак и лимон. * (1, 7)

21.90 лв.

260 гр.

Телешки кюфтета на скара

Телешки кюфтета на скара върху топла пита с домашна лютеница, мариновани люти чушки и пържени картофи. * (1, 7)

18.90 лв.

300 гр.

Свинско филе с кокос

Свинско филе с кокос, манго сос и зеленчуков басмати ориз с лимонова трева и кокосово мляко. * (6, 9, 14)

26.00 лв.

250 гр.

Печено говеждо бонфиле с горски билки

Печено говеждо бонфиле с горски билки, хрупкав лук, млади картофи и моркови върху сос от печено с пипери. * (1, 7)

29.80 лв.

250 гр.

Рибай стек USA „Блек Ангъс“

Рибай стек USA „Блек Ангъс“ (моля отрежете своя стек) и гарнирайте с пролетни картофи или зеленчуци от грила.

17.90 лв.

100 гр.

Класически „Beef“ бургер с испански хрупкав бекон

Класически „Beef“ бургер с испански хрупкав бекон, сирена Азиаго и Чедар, сос „Chef’s“ и лятна туршия, поднесен с домашни пържени картофи. * (1, 3, 7)

19.80 лв.

250 гр.

Супи и море

Таратор от биволско кисело мляко

Таратор от биволско кисело мляко с краставици, хрупки с орехи, пяна с крема сирене и копърово олио с чесън. * (1, 7, 8)

6.90 лв.

260 мл.

Ароматна доматена супа

Ароматна доматена супа с песто и пармиджано. * (7, 8)

8.90 лв.

260 мл.

Шкембе чорба „Шефс“

Шкембе чорба „Шефс“ по оригинална наша рецепта с масло и мляко. * (1, 7)

8.90 лв.

260 мл.

Филе от лаврак на грил с морковено „Али олио”

Филе от лаврак на грил с морковено „Али олио”, пресни аспержи с мента и салца от чери домати и шалот. * (7)

28.90 лв.

250 гр.

Кралски скариди и зеленчуци темпура

Кралски скариди и зеленчуци темпура, поднесени с два соса – пикантен със „Срирача” и цитрусов „Понзо”. * (1, 2, 3, 6, 11)

28.90 лв.

250 гр.

Октопод на скара с маслини „Таджаска“

Октопод на скара с маслини „Таджаска“, емулсия от грах, морковено пюре, пушен зехтин и лимон. * (7, 14)

26.90 лв.

230 гр.

Талятеле паста със скариди

Талятеле паста със скариди, октопод, сьомга и миди Сен Жак във Велоте сос,
с пяна от Перно и мастило от сепия. * (1, 3, 7, 14)

19.80 лв.

230 гр.

Класически десерти

Мус от черен и бял шоколад

Мус от черен и бял шоколад, трюфел амарети и домашен сладолед ванилия с чиа, поднесени върху какаов крамбъл с лимец и пушени бадеми. * (1, 3, 7, 8)

8.90 лв.

160 гр.

Павлова с лайм–пандишпан

Павлова с лайм–пандишпан, ягоди, крем с маскарпоне и лимонова трева. * (1, 3, 7, 8)

8.90 лв.

160 гр.

Крем брюле

Крем брюле гратинирано с тръстикова захар в ананас. * (3, 7)

8.90 лв.

160 гр.

“Шварцвалд”

“Шварцвалд” с череши, шоколадово брауни, черешов йогурт, сорбе от вишни, хрупкаво корни, чери гел и маскарпоне. * (1, 3, 7,8)

8.90 лв.

160 гр.

Чийзкейк Chef’s

Чийзкейк Chef’s с филаделфия крем и кайсиева глазура. * (1, 3, 7, 8)

8.90 лв.

160 гр.

* Списък на използвани алергени:
1. Зърнени култури с глутен; 2. Ракоoбразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продукти; 5. Фъстъци; 6. Соя и соеви; 7. Мляко и млечни; 8. Ядки; 9. Целина; 10. Синап; 11. Сусам; 12. Серен диоксид и сулфити; 13. Лупина; 14. Мекотели.

Новини & Събития

Галерия

Виртуална обиколка

София, кв. Лозенец,ул. Любата 13

Работно време:
понеделник – неделя: 11:30 – 23:30

Направете резервация:
+359 896 723 222
v.angelov@chefs-bg.com